Carta
En el Restaurante Mesón Abelardo preparamos todos nuestros platos con todo el cariño y esmero que merecen los clientes que vienen a degustar los mejores platos de la gastronomía sanabresa.
Nuestra profesionalidad y la calidad de nuestros ingredientes se transmite a nuestros platos. Ésta es la carta de la que pueden disfrutar nuestros clientes.
Para empezar...
- Habones de Sanabria
- Ensalada de Tomate y Queso
- Ensalada de ventresca
- Ensalada de perdiz
- Boletus en salsa francesa
- Boletus con foie
- Jamón Ibérico
- Lomo Ibérico
- Cecina
- Croquetas de jamón
- Croquetas de carabineros
- Espárragos
- Pan (ración por persona)
Del corral...
- Pollo de corral (Por encargo)
- Huevos Fritos con Bacon
- Huevos Fritos con Jamón
De la pescadería...
- Pulpo a la Sanabresa
- Bacalao Mesón
- Lomo de Bacalao gourmet con pisto
Arroces...
- Arroz con bogavante (Por encargo y mínimo 2 personas)
De la carnicería...
- Entrecot de vaca madurada
- Solomillo de Ternera
- Chuleta de Ternera (750gr. aprox)
- Escalope de Ternera
- Filete de Ternera
- Lomo de cerdo
- Albóndigas de Ternera en Salsa
- Callos Mesón
- Mollejas de Ternera
- Morro de Ternera
Y de postre...
- Flan de la Casa
- Natillas
- Arroz con Leche
- Tarta de queso
- Tarta de cuajada
- Mousse de Limón
- Mousse de Chocolate
- Piña natural
- Carta de helados